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Farináceos: saiba como eles podem tornar a sua alimentação mais saudável e enriquecer qualquer tipo de dieta

Cada pessoa possui uma disposição e um foco quando o assunto é a alimentação saudável!

A máxima “você é o que você come” pode parecer uma dica de vovó, mas faz todo o sentido quando optamos por uma dieta mais equilibrada, rica em nutrientes e que nos forneça mais saúde e benefícios.

Os motivos para encararmos as dietas são inúmeros, mas as expectativas com os resultados são sempre as mesmas: mais saúde e disposição física!

Aqui, trouxemos alguns dos farináceos disponíveis em nossas lojas, tanto a online quanto a física. Temos certeza que muitos deles irão te ajudar na caminhada de uma alimentação mais nutritiva e saudável.

 

Vamos cuidar da imunidade?

Sinônimo de saúde, a imunidade é um assunto que tem despertado o interesse em todos nós. Cuidar dela nem sempre é fácil, exige desprendimento de tempo e atenção constante. 

Muitos alimentos que aumentam a imunidade são encontrados facilmente nos mercados e feiras e, podem ser vendidos in natura, picadinhos ou até mesmo em forma de farinhas. 

 

A cúrcuma

Conhecida também por açafrão-da-terra, a cúrcuma é um caule subterrâneo da família do gengibre que pode dar um verdadeiro up na sua imunidade. É reconhecida por seus efeitos antioxidantes e anti-inflamatórios, além de ter propriedades neuro e cardioprotetoras, pode ser usada como tempero em diversas receitas e até mesmo em sucos.

 

O inhame 

Outro item indispensável na hora de falarmos sobre imunidade é o inhame. Pertencente à família dos tubérculos, é conhecido por sua consistência firme e esbranquiçada. É rico em cálcio, ferro, magnésio e vitaminas do complexo B, além de possuir ação antioxidante, antibiótica e depurativa. 

A farinha de inhame pode ser uma forma prática para consumir o tubérculo, podendo ser usada de diversas formas, como em sopas e caldos, sucos e substituindo batatas. 

 

Chlorella ou spirulina?

No Armazém São Vito temos as duas!

Reconhecidas pelo poder de elevar qualquer imunidade, a chlorella e a spirulina causam sempre muitas dúvidas sobre qual das duas possui os melhores benefícios.

A chlorella é uma microalga verde que além de clorofila, contém vitamina B3, C e E, fósforo e potássio.

Já a spirulina é uma cianobactéria, também conhecida como alga azul. Seu nível de proteínas é muito mais alto do que o encontrado na chlorella e também contém um teor elevado de vitamina B12, além de betacaroteno, ferro, cálcio e fósforo. 

As duas funcionam muito bem juntas e podem ser usadas em sucos e saladas!

 

A famosa dieta low carb

Com certeza você já ouviu falar sobre dieta ou receita low carb. Mas, você sabe o que ela faz?

Para diabéticos, pessoas que sofrem de obesidade ou simplesmente para quem quer perder peso, o carboidrato é visto como principal vilão da saúde e é o primeiro item a ser cortado do cardápio. Para que estas pessoas possam ter uma dieta mais saudável, nutritiva e saborosa, existem milhares de receitas low carb que são sempre compostas por baixos índices de carboidratos, já que substituem a farinha branca, por exemplo, pela farinha de grão de bico ou até mesmo pela farinha de nozes.

Conheça abaixo as principais farinhas que podem ser utilizadas com sucesso numa dieta low carb e que você encontra, a granel, aqui no Armazém São Vito.

 

Farinha de amêndoas

São ricas em proteínas, isentas de glúten, apresentam vitamina E e magnésio. Possuem muitas fibras, que são responsáveis por aumentar a saciedade e controlar a glicemia, auxiliando no tratamento do diabetes mellitus.

 

Farinha de banana verde

A banana é uma fruta com altos valores de potássio, magnésio, vitaminas A e C. Sua farinha é rica em fibras, de sabor neutro e possui baixo índice de calorias e carboidratos. Ajuda a controlar a glicose do sangue e como consequência acaba ajudando no controle da diabetes, além de melhorar o funcionamento do trânsito intestinal e provocar uma sensação de saciedade.

 

Farinha de chia

Rica em fibras, magnésio, fósforo, potássio, cálcio e vitaminas do complexo B, a farinha de chia é uma das mais requisitadas nas dietas low carb. 

Proporciona saciedade e ajuda a reduzir a absorção de gorduras e glicose, sendo uma ótima escolha para diabéticos. Além disso, por não conter glúten, pode ser preparada em diversas receitas para celíacos e veganos.

No Armazém São Vito você encontra essas e outras opções em farinhas low carb, que podem ser usadas em preparações como bolos, tortas, panquecas e pães!

 

E a dieta detox, onde está?

Não poderíamos terminar nossas dicas sem mencionar a dieta detox!

Pensada para ajudar na retenção de líquidos e desintoxicar o organismo, pode ser feita através de muitas saladas, sucos e chás.

 

Hibisco

Conhecida por sua beleza, a flor de hibisco nos fornece múltiplos benefícios e seu chá é um item muito procurado quando citamos qualquer rotina detox. Conta com diversas substâncias antioxidantes, como os flavonoides, especialmente as antocianinas, que possuem efeito cardioprotetor, vasodilatador e contribuem para evitar o acúmulo de gorduras no corpo.  Em seu formato solúvel, agrega praticidade a sucos e chás, deixando tudo saboroso e com uma cor maravilhosa.

 

Gengibre

É uma planta com flor e de raiz tuberosa, rica em  vitamina B, cobre, magnésio e potássio. Os benefícios do gengibre são múltiplos e para uma dieta detox podemos citar sua ação desintoxicante, termogênica e antiinflamatória. Sua farinha pode deixar o seu consumo mais prático, sendo adicionada a sucos, chás e em diversas opções de preparo!

Seja qual for a sua escolha de alimentação, nós do Armazém São Vito temos opções indispensáveis em farináceos para que seu dia a dia se torne mais saudável e feliz. Além disso, você encontra molhos, azeites e muitas outras opções para a sua cozinha

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