Amendoim: descubra os benefícios da leguminosa

É impossível negar: o amendoim é uma das leguminosas mais queridinhas e consumidas em nosso país! Super versátil e democrática, acompanha diversos pratos típicos - doces e salgados - além de proporcionar uma crocância inigualável ao paladar. Sem falar é claro sobre o seu papel destacado no mundo dos petiscos e snacks saudáveis. Além disso, seu custo é relativamente baixo, o que proporciona a muitas famílias, incorporá-la de uma forma mais rotineira ao dia a dia da casa. 

Com tantas qualidades assim, que tal saber mais sobre os benefícios do amendoim? Confira!

Como o amendoim pode auxiliar em nosso bem-estar e saúde

De fácil consumo, pois exige pouco ou nenhum preparo, o amendoim pode ser um alimento ideal para ser ingerido no intervalo entre as principais refeições ou ainda ser acrescentado à saladas verdes, farofas, saladas de frutas e muito mais.

Quando consumido in natura ou com o mínimo de processamento, é fonte de minerais, vitaminas, fibras e gorduras saudáveis, que são essenciais para o bom funcionamento do nosso organismo e até para o nosso bem-estar emocional. E sabe por quê? O amendoim é rico em:

E não acaba aqui! Além de ser essa fonte abundante de nutrientes e minerais, o amendoim colabora e ajuda nosso organismo a prevenir determinados problemas de saúde, como: doenças vasculares, controle do colesterol, diabetes tipo 2, cânceres, anemias e muito mais.
 

Isso tudo porque a leguminosa é rica em fitoesteróis, que possuem diversas funções essenciais, como a inibição da proliferação celular, a eliminação do colesterol ruim e sua ação antioxidante. Mas calma, os benefícios do amendoim não param por aqui. Confira mais:

Ufa!!! Que poder tem esse pequeno!

Como consumir o amendoim?

Para usufruir de todos os benefícios nutricionais do amendoim, o ideal é escolher por opções minimamente processadas ou in natura, com ou sem casca. Já que desta forma, você evita as versões mais ultraprocessadas, que geralmente levam em sua composição gorduras saturadas e hidrogenadas, prejudiciais às artérias do coração e à saúde como um todo. Além, é claro, de serem mais pobres em fibras, vitaminas e minerais. 

Por isso, opte por receitas mais naturais, como o consumo do amendoim cru ou torrado, ou ainda, com uma gostosa e saudável pasta de amendoim, que também é fácil de ser preparada em casa. Lembre-se de evitar o consumo excessivo da leguminosa, já que consumida em grandes quantidades, pode ser prejudicial à dietas para perda de peso.

Armazém São Vito: amendoins de qualidade do produtor direto para sua casa

Se você está em busca de produtos naturais de qualidade, o Armazém São Vito é o seu lugar! Por aqui você vai encontrar o que há de melhor e mais puro em amendoins e oleaginosas, além de diversos alimentos funcionais. São diversas opções para você escolher o que mais combina com o seu estilo de vida e necessidade, sempre garantindo frescor e qualidade para sua família.

Confira nossas seleções especiais de cereais integrais, castanhas e grãos e aproveite a comodidade de nossa loja on-line. Armazém São Vito com você!