A dieta vegana vai além de não consumir produtos de origem animal
 

Em algum momento ou outro, a maioria das pessoas encontrou um colega de trabalho, amigo ou membro da família que segue uma dieta especial. Entre os motivos podem estar problemas de saúde, condicionamento físico ou questões ideológicas. Assim, as dietas se concentram sempre na saúde e no bem-estar do indivíduo, tal como acontece com a comida vegana.
 

Uma alimentação baseada no veganismo nada mais é do que um tipo de alimentação vegetariana onde todos os produtos de origem animal não são consumidos. Embora não haja ingestão de carne no vegetarianismo, pode ter a de ovos e laticínios. Já na dieta vegana, no entanto, nem isso.

 

Benefícios de uma dieta vegana

Mais do que uma dieta, e sim, um estilo de vida, o veganismo traz inúmeros benefícios. Alguns deles incluem uma diminuição do risco de câncer, diabetes e doenças cardíacas, juntamente com uma redução na incidência de outras doenças. 
 

Ao promover essa forma de lidar com a alimentação, o “comer vegano” também se torna útil para o meio ambiente. Não consumir carne diminui a quantidade de água e comida necessária para criar animais produtores de carne. Ademais, não comprar a carne diminui a quantidade de combustível que seria necessária para transportar os bichos. Com muitas pessoas seguindo uma dieta vegana, isso pode causar um impacto significativo no meio ambiente. 
 

Há também que se falar sobre os direitos dos animais. Para quem ama os bichinhos, a escolha de se tornar vegano pode estar relacionada à forma como os animais são abatidos como parte do processo de embalagem de carne. 

 

Como mudar para o veganismo

Para aqueles que sempre consumiram carne, laticínios e ovos como parte regular de sua dieta, um estilo de vida vegano pode parecer difícil de seguir. Para fazer a troca, no entanto, é melhor começar devagar. No Armazém São Vito, você encontra diversos tipos de produtos que podem contribuir com essa transição. De barrinha de cereais a temperos que dispomos em uma sessão especial, os indivíduos podem começar substituindo lentamente os produtos de origem animal.
 

Por exemplo, uma pessoa pode começar substituindo os salgadinhos por snacks de arroz saborizados. Então, gradualmente, vai se cortando outros itens do dia a dia que não fazem parte dessa proposta. Que tal substituir aquela farofinha de bacon por uma deliciosa farofa crocante proteíca que o Armazém São Vito também tem o prazer de disponibilizar?

 

Mantendo-se saudável com esse tipo de alimentação

Como em qualquer dieta, é importante garantir que todos os requisitos nutricionais sejam atendidos. Para os veganos, a maior preocupação nutricional é comer proteína e vitamina B12 suficientes. 
 

A proteína pode ser obtida comendo muitos alimentos diferentes, como nozes, feijão e soja. A vitamina B12, no entanto, não pode ser obtida através de alimentos à base de plantas. Para adicionar B12, é necessário consumir produtos de soja fortificados ou suplementos que contenham a vitamina. 
 

Como ajuda nessa completação, podemos sugerir alguns de nossos produtos, como:
 

·         Granola especial com castanha de caju e cacau;

·         Quinoa Fácil;

·         Lasanha de palmito pupunha;

·         Entre diversos outros.
 

Ah, e um quesito muito importante que ainda não comentamos é que a alimentação sem consumo de carne e itens de origem animal, não é tão cara ou sem sabor agradável como se imagina. Legumes, frutas, feijões e nozes são alimentos populares e básicos para qualquer dieta. E o que dá o gosto bom na comida são os temperos.
 

Para aproveitar ao máximo um estilo de vida, revise receitas para ideias de pratos principais baratos e sem carne. Então, inclua os temperos veganos e os vinagres orgânicos e balsâmicos aqui do nosso site. Garantimos que sua comidinha ficará irresistível!
 

O que achou das dicas que demos? Não perca mais tempo e comece agora mesmo um consumo consciente e saudável dos alimentos com a dieta vegana. Ah, mas não se esqueça de conferir também as outras sessões de lanches saudáveis e itens orgânicos.