Por possuir propriedades importantes na proteção e regulação do corpo, o caqui é uma poderosa fonte de fibras, vitaminas, sais minerais e compostos bioativos. Além disso, tem ação antioxidante que previne o surgimento de doenças, se tornando um grande aliado da saúde. Ademais, seu uso é variado, podendo ser consumido tanto in natura nos horários de lanche, como incluído em saladas, iogurtes e cremes de frutas como açaí, morango e manga.
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