A Cobertura Premium em Gotas de Chocolate Branco de chocolate é uma cobertura fácil de utilizar, além disso, é versátil e bem deliciosa. Por ser em gotas de chocolate branco, une o sabor incrível do chocolate com o acabamento perfeito de seu formato, fazendo dela, uma cobertura ideal para decorar e cobrir imperfeições.

Esse tipo de cobertura de chocolate proporciona um alto rendimento, e, como citado, pode ser usado como decoração e sem choque térmico. Isso porque é preparado com a gordura vegetal, apropriada para derreter em temperatura igual a de manteiga de cacau. É exatamente o que dá a textura e o sabor bem próximo de um chocolate real.

O fato de não precisar da temperagem, torna seu uso bem mais prático, pois é só derreter para, em seguida, banhar os produtos. Quer saber de mais vantagens? A secagem é rápida, formando uma casquinha fina e gostosa. Assim, faz com que o custo-benefício seja excelente, possibilitando um bom rendimento.

É indicado como uso mais comum para a produção de banhos em pão de mel, trufas, bombons, bem como frutas no palito. O formato de gotas é fácil de trabalhar, já que não tem necessidade de picar, apenas derreter. Uma opção incrível para quem deseja suas sobremesas mais bonitas, práticas e saborosas.