Prato de origem marroquina, o Cuscuz consiste num preparado de sêmola de cereais, também muito consumido no Brasil. O couscous marroquino é uma antiga mistura do povo das montanhas e hoje divulgado já no mundo todo. Pode-se prepara-lo com verduras, carne, ou como preferir.
Surge muito como alternativa ao arroz, batatas ou massa e é repleta de nutrientes.
É muito usada na alimentação vegetariana, já que é uma boa fonte de hidratos de carbono, que dão energia.
100g | |
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VALOR ENERGÉTICO | 1487 kJ |
VALOR ENERGÉTICO | 351 kCal |
GORDURAS TOTAIS | 1,5 g |
GORDURA SATURADA | 0,4 g |
CARBOIDRATOS | 70 g |
AÇÚCAR | 2,5 g |
PROTEÍNAS | 12 g |
SAL | 0,002 g |