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Originária dos Andes Peruanos, a maca é um tubérculo da mesma família do nabo e do repolho, cultivado em altitudes elevadas e amplamente reconhecido por suas propriedades energéticas e adaptógenas. A farinha de maca peruana 100% é obtida a partir da raiz seca e moída, preservando todos os seus nutrientes e benefícios.
Benefícios:
A maca peruana é um alimento funcional completo, com alto teor de ferro, cálcio, potássio, magnésio, fósforo, zinco, selênio e vitaminas B1, B2, C e E. Também contém ômegas 3 e 9, que favorecem a saúde cardiovascular e cerebral. Essa composição nutricional contribui para o aumento da energia, resistência física, concentração e equilíbrio hormonal.
Seu consumo regular pode ajudar na melhora da disposição, no combate à fadiga e na recuperação muscular, sendo muito procurada por atletas e praticantes de atividade física. Além disso, a maca é conhecida por auxiliar no equilíbrio emocional, melhorar a libido e atuar como um leve antidepressivo natural.
Modo de consumo:
A farinha de maca pode ser adicionada a sucos, shakes, vitaminas, iogurtes, receitas de pães, bolos e panquecas. Seu sabor levemente adocicado combina bem com preparações doces.
Armazenamento
Mantenha em pote hermético, em local seco e protegido da luz.