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Mostarda em Grãos

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Mostarda em Grãos A Granel 


Propriedades da Mostarda em Grãos

Mostarda em Grãos apresenta quantidades abundantes de fito nutrientes denominados glucosinolatos. Com ajuda das enzimas de mirosinase podem dividir os glucosinolatos noutros fito nutrientes, como os isotiocianatos.

Uma curiosidade é que as sementes de mostarda surgiram com destaque no sistema de classificação alimentar sendo rica em selênio e fonte de magnésio. Dois micronutrientes 

Sugestão de consumo da Mostarda em Grãos

De sabor bem picante e marcante, a Mostarda em Grãos pode ser consumida crua ou cozida. Quando moída, é utilizada para temperar carnes e outros tipos de alimentos. São bastante comuns em pratos indianos, em que a semente frita é usada para temperar peixes, arroz, iogurtes e no curry.

Como fazer o chá de Mostarda em Grãos?

A dica da receita é ferver a Mostarda em Grãos com quantidades iguais de erva-doce e canela. Assim o chá ganha um equilibrio maior de sabores,  tornado seu gosto muito agradável.

Após a abertura, mantenha a embalagem bem fechada. Armazene em local fresco e seco.

 

Como armazenar 

Por se tratar de produtos naturais livres de conservantes nossos produtos requerem uma armazenagem mais cuidadosa, a melhor maneira é armazenar em vidro hermeticamente fechado, pode ser armazenado também na geladeira, assim ficarão frescos por mais tempo. Para fechar as embalagens não use grampos nem fitas, evitar exposição ao calor e luz, pois deixarão os produtos como as oleaginosas, frutas secas ou farináceos rançosos rapidamente.

 * Todas as informações divulgadas são de responsabilidade do fabricante/fornecedor.

* Imagens ilustrativas, as cores podem alterar conforme o seu monitor

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