NOZES PECÃ

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Noz Pecã 

A noz pecãn é fonte de energia, minerais, antioxidantes e vitaminas. São ricas em ácidos graxos monoinsaturados como o ácido oleico e uma excelente fonte de antioxidantes fenólicos. O consumo regular ajuda a diminuir o colesterol total, bem como o "colesterol ruim" e aumenta os níveis do "colesterol bom" no sangue.

A noz pecan também é fonte de vitamina E, um poderoso antioxidante solúvel em lipídios, necessário para manter a integridade da membrana celular das membranas mucosas e da pele, protegendo-a de radicais prejudiciais ao oxigênio. As nozes são fontes muito ricas de vários grupos importantes de vitaminas do complexo B, tais como riboflavina, niacina, tiamina, ácido pantotênico, vitamina B-6 e folatos. Juntas essas vitaminas funcionam como co-fatores para o metabolismo enzimático dentro do corpo humano.

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