Granola Caseira com Castanhas e Coco

  Uma granola crocante, saborosa e fácil de preparar para acompanhar iogurtes,   frutas ou consumir pura como snack. A combinação de aveia, castanhas, coco e   chia resulta em uma preparação versátil para diferentes momentos do dia.

Tempo de preparo: 35 minutos

Rendimento: aproximadamente 500 g

Ingredientes

• 2 xícaras de aveia em flocos
• ½ xícara de castanha-do-pará picada
• ½ xícara de amêndoas
• ½ xícara de coco em flocos
• 2 colheres (sopa) de sementes de chia
• 3 colheres (sopa) de mel
• 2 colheres (sopa) de óleo de coco
• Canela em pó a gosto

Modo de preparo

1.     Em uma tigela grande, misture a aveia em flocos, a castanha-do-pará,     as amêndoas, o coco em flocos e as sementes de chia.  
2.     Acrescente o mel e o óleo de coco e misture bem até envolver todos     os ingredientes.  
3.     Distribua a mistura de maneira uniforme em uma assadeira.  
4.     Leve ao forno preaquecido a 170 °C por aproximadamente 25 minutos.  
5.     Na metade do tempo, mexa a granola para garantir que asse de maneira uniforme.  
6.     Retire do forno e deixe esfriar completamente. A granola ficará mais     crocante à medida que esfriar.  
7.     Depois de fria, armazene em um recipiente bem fechado.  

Dicas para uma granola mais crocante

  Para obter uma granola com boa textura, espalhe a mistura em uma camada   uniforme na assadeira e evite colocar muita quantidade de uma só vez.

  Também é importante deixar a granola esfriar completamente antes de   armazenar, pois é durante esse processo que ela ganha a crocância   característica.

  Você pode servir a granola com iogurte, frutas frescas ou utilizá-la como   complemento em diferentes preparações. Os ingredientes São Vito,   como aveia, castanha-do-pará, coco em flocos e chia, ajudam a criar   combinações práticas e versáteis para o dia a dia.

Uma opção versátil para o dia a dia

  A granola caseira pode ser preparada com antecedência e armazenada para   facilitar a rotina. Além de acompanhar o café da manhã ou lanche, também   pode ser consumida pura como snack.

  A aveia São Vito, a castanha-do-pará São Vito,   o coco em flocos São Vito e a chia São Vito   são ingredientes versáteis que podem ser utilizados em diversas receitas.

Experimente fazer em casa

  Prepare sua própria granola caseira com castanhas e coco e   tenha uma opção crocante e versátil para acompanhar diferentes refeições.

      Ingredientes São Vito para transformar receitas simples em combinações     deliciosas para o dia a dia.